Картофельный гратин

Ингредиенты
Порций: 6 

  • 1 кг картофеля
  • 100 г сметаны
  • 2 стакана сливок
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 1/4 ч.л. мускатного ореха
  • соль и перец
  • 150 г сыра

Способ приготовления
Подготовка:10мин  ›  Приготовление:1ч  ›  Общее время: 1ч10мин 

  1. Картошку очистить, нарезать тонкими ломтиками.
  2. Уложить картофель в форму, наподобие рыбной чешуи. Посолить и поперчить каждый слой.
  3. Мелко порезать чеснок. Добавить его к сливкам. Хорошо смешать.
  4. Сливки слегка взбить со сметаной, посолить немного и добавить свеже-смолотого мускатного ореха.
  5. Залить картофель сливками и посыпать тертым сыром.
  6. Разогреть духовку до 200 С градусов. Запекать около 1 часа.

About admin

Add your Thoughts

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *